天ぷら　かわかみ

扶桑鶴（ふそうづる）

蔵元は島根県。

長寿のシンボル「鶴」を冠した「扶桑鶴」は、清流日本一にも輝いた「高津川」の水、契約農家の米で仕込む。

そのこだわりが目指したものは、食との相性。

米本来の旨味を引き出し、派手さは無くても複雑なその味わいは、まさに理想的な食中酒。

食材の旨味を引き立たせ、且つ、食材によって酒の味も引き立つ。

【予約状況】

○　余裕があります。　　

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18日（火）　○

19日（水） ○

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

12/24(月)は営業致します。