ニュース詳細
2023/03/26 10:41
クラフトジン
広島のクラフトジン「桜尾 ジン オリジナル」がメニューに加わっております。
こちらは、 広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したジン。柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
ジンと和食？って思われる方もいるかも知れませんが、さっぱりと口に残った油を洗い流すジンと和食の相性は抜群。
特に日本生まれのクラフトジンは、和食の繊細さも活かしてくれます。
「お知らせ」
４月１日より以下の料金改定を実施させて頂きます。
目の前で一品一品楽しめる「天ぷらコース」 7,500円(税込) → 8,500円（税込）
【予約限定】 目の前で一品一品楽しめる「天ぷら・田村牛コース」 9,000円(税込) → 10,500円（税込）
３月中に頂いた４月分のご予約に関しては料金据え置きで対応致します。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
天ぷら かわかみ
代表 川嶋 在外
店長 川上 暁生
