天ぷら　かわかみ

旬の珍しい食材です。

最近では、スーパーなどでも良く見かけるようになった「ドラゴンフルーツ」。

実は「ドラゴンフルーツ」という名称は商品名で、本来はピタヤ（ピターヤ）と呼ばれるサボテンの一種。

その蕾を天ぷらで。

食べた事の無い方はこの機会に是非。

まだ予約可能な状況なので珍しい「ドラゴンフルーツの蕾の天ぷら」を食べに来て下さい。