ニュース一覧
2020/03/25春鹿 生酛純米 鬼斬 超辛口
酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、「春日神鹿」（かすがしんろく）と名付け後に「春鹿」（はるしか）に改め…
2020/03/23ミニ人参🥕 三郷産
ミニ人参🥕 三郷産この時期だけ出回る食材。葉ごと丸揚げで天ぷらに出来るのはこの時期だけです。
2020/03/22あら🐟
あらあまり豊洲では出回らない魚🐟 天ぷら刺身で。
2020/03/21日本酒の健康効果①（飲み過ぎる理由にはしないで下さい）
日本酒は「お米と水」が原料のシンプルなお酒。ですが、たくさんの栄養素が含まれ、血行促進効果や食欲アップ・リフレッシュ効果・肌の調子アップ等、…
2020/03/18¥8000 田村牛コース🐂
幻の牛肉とも言われる「田村牛」。平成29年、肉好きで有名な米トランプ大統領訪日の際に振る舞われたのが、この田村牛のステーキです。今までも、手…
2020/03/16今の小鉢5品
今の小鉢5品春キャベツ、新竹の子、菜花のロールキャベツ鮪のふき味噌焼き白魚の胡麻がけせりと蟹のおから和えホタル烏賊とうるいのお浸し
2020/03/14日高見 超辛口純米。
～魚で飲るなら～東北三陸の漁師町として有名な宮城県石巻市に酒蔵を構えており、蔵元自身『魚でやるなら日高見だっちゃ』と公言し、お魚料理との相…
2020/03/13笹一 純米吟醸 甲州夢山水
地元産の良い水と米、そして食とのバランスを重視した笹一酒造様の「笹一 純米吟醸 甲州夢山水」が入りました。 笹一(ささいち) 純米吟醸 甲州…
2020/03/12珍天種。ういきょうの根
ういきょうの根っこ市場でも非常に珍しい食材を仕入れています。天ぷらにして提供致します。ご感想をお聞かせください。
2020/03/11この時期ですが、少ない人数での貸し切りいかがですか？
今の時期、外出を控え鬱々した気持ちになる方が増えているそうです。不特定多数の方との接触は避けたいけど、たまにはストレス発散もしたいなんて方多…
