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2018/11/01 08:44

子持ちししゃも(本物) / 予約状況(本日ねらい目)

子持ちししゃも(本物)が入りました。

ここ一カ月くらいが旬ですね。

なにを(本物)なんて当たり前のことを・・・をいう声が聞こえてきそうですが、世の中に出回っているししゃもの9割は「カペリン」「カラフトししゃも」等の学術的・生態的にも違う魚で、その風味や食感も違います。

貴重な本物を旬のこの時期に。

もちろん、天ぷらでお出しします。

週末にかけて混み合うことが予想されます。

本日木曜日は、比較的ねらい目です。

 

【予約状況】

○ 余裕があります。  

△ 大人数の場合はお問い合わせ下さい。

✕ 満席です。(キャンセルが出る場合もございますので、直接お問い合わせ下さい。)

1日(木) ○

2日(金) △

3日(土) △

4日(日) △

皆様のご来店を心よりお待ちしております。