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2018/12/15 12:20
ちしゃとう / 予約状況
ちしゃとうは別名「茎レタス」とも呼ばれるレタスの仲間。中国では昔から広く食べられていて、ヒスイのような色から「縁起の良い野菜」とされています。
縁起が良いだけではなく、世界初の「抗アレルギー作用」を持つ野菜として日本国内を始め、中国や西欧諸国で脚光を浴び始めています。
ちしゃとうは、古来より中国伝統医学で「肝機能改善」効果が言われていましたが、この度の岡山大学薬学部での研究の結果「花粉症」や「アレルギー性鼻炎」「アトピー性皮膚炎」等にも効果があることが分かったそうです。
縁起が良く、体にも良いちしゃとう。
もちろん、天ぷらでお出しします。
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18日(火) ○
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