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酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け後に「春鹿」(はるしか)に改められたそうです。
邪を祓ってくれそうなお酒です。
春鹿 生酛仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬
使用米…五百石 産地…奈良県
春鹿らしい超辛口ながらもただただ辛いだけでなく、生酛ならではの味の膨らみを感じます。
ほどよい酸味が味わいにコクを与え、超辛ながら骨太さ。