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2020/03/25 08:26

春鹿 生酛純米 鬼斬 超辛口 

酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け後に「春鹿」(はるしか)に改められたそうです。

邪を祓ってくれそうなお酒です。

春鹿 生酛仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬

使用米…五百石  産地…奈良県

春鹿らしい超辛口ながらもただただ辛いだけでなく、生酛ならではの味の膨らみを感じます。

ほどよい酸味が味わいにコクを与え、超辛ながら骨太さ。