天ぷら　かわかみ

「大山」こと加藤八郎酒造株式会社は山形県鶴岡市に蔵を構える
１８７２年（明治５年）創業の歴史ある蔵元です。

そんな大山の夏限定の隠し酒は、

【　純米大吟醸　爽旬乃奏～そうしゅんのかなで～　】

日本酒の醸造過程に欠かせないものに酵母があります。
「大山　純米大吟醸　爽旬乃奏」には、華やかな吟醸香が特徴の酵母を使用。
大吟醸らしい、華やかで芳醇な香味を実現しました。

透明感のある華やかな吟醸香と、
清々しい爽快感のある大人のサイダーのような軽快な口当たり。
ほど良い甘さと酸味がバランスよく広がる、
後味が綺麗な純米大吟醸酒です。

日本酒としては軽めのアルコール１４％。
暑い日に、優しい酔い心地をお楽しみいただけます。