天ぷら　かわかみ

今回変更の日本酒はどちらも限定酒。今期は勿論、来年手に入るかどうかは分かりません。

栄光冨士 辛口純米 Silky Snow Time ASTERISK ～小さな星の物語～ 冬ひや酒

栄光冨士・冬の辛口限定酒！

冨士酒造11月限定酒はいつもの純米大吟醸無濾過生とはちょっと違う、辛口・火入純米酒。
山形県産の出羽の里を８０％精米した、軽快でクリアな飲み口の辛口酒。クセなく後味のキレもよし。
アスタリスクの名の如く、小さな星のようなキラキラと輝く粉雪を思わせるふわりとした口当たりの優しさとキレの良さで、食事との相性も抜群。

春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號 -2023BY FIRST BREW SPECIAL LIMITED EDITION-

「春鹿」の新米新酒第一弾！
搾りたてのフレッシュな口当たり、爽やかな香り、口に含むとお米の味わいと爽やかなミネラル感、辛口の風味が口中を駆け抜ける疾走感のある飲み心地良いお酒。

お店をやっていると、仕入れたお酒はお客様のもの…自分で飲んじゃいけない…

そう思う事が良くあります。今回もそんな感じです。

是非、お楽しみ下さい。