天ぷら　かわかみ

ほおずきです。一般的に栽培されるほおずきは毒性があり食用不可ですが、こちらは食用に適した種となっております。

実は食用ほおずきは海外ではフルーツ間隔で売られていて、その甘酸っぱい味わいからデザートやスイーツ、ジャムなどにも使われています。

天ぷらにすると見た目もかわいいです。

まだ、ほおずきの天ぷらを未経験の方は是非、この機会に。

「2月の予約状況」

飲食業界では２・８月は比較的空いている時期と言われています。

当店も人気の土曜日以外であれば、まだ比較的余裕がございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。