天ぷら　かわかみ

当店には出資者を共にする飲食店が何店かございます。

そのうちの１店をご紹介。

西武池袋線江古田駅北口徒歩３０秒にある「熟成肉バル　ジオカルネ」。

イタリア北部ピエモンテ州トリノのミシュラン一つ星店「la credenza（ラ　クレデンツァ）」で修業の経験を持つ伊藤シェフ（店長）が、肉への強いこだわりが故にあえてイタリアンという枠にとらわれない肉バルをオープンしました。

（元々ピザ店だったこともあり、本格的な専用窯で焼いたピザやパスタもございます。）

東京でも西麻布や虎ノ門でしか食せない雪室熟成肉を使い、気軽な雰囲気、手ごろな価格帯の店になっています。

当店と違い店内も広くカウンター８席含め３０席程度ありますので、お肉好きな方は、是非一度ご訪問してみて下さい。

ホームページは、こちらから

https://ziocarne.owst.jp/

（火曜日定休日）

【当店の予約状況】

今週は、本日・金曜日は満席。

水木は、まだ余裕があります。

土日は、埋まりつつあるので、ご希望の方は早めにお問い合わせ下さい。