天ぷら　かわかみ

新しい日本酒入りました。

（メニューに載っていない時は、直接声をかけて下さい。

臥龍梅(がりゅうばい)　純米吟醸　五百万石

様々な銘柄のお米を使って造られる臥龍梅。今回、入荷したのは純米吟醸（五百万石）です。すべての臥龍梅は600㎏という手間のかかる小さなタンクでこだわりの長期低温発酵で仕込まれています。同じ臥龍梅でも、他のお米から造られたものは、また味わいが異なります。

南方(みなみかた)　うすにごり　純米吟醸　無濾過生原酒

紀州の豊かな自然に育まれ、熊楠の情熱・探求心が世界一統の酒造りに代々受け継がれた逸品です。 華やかな香り、爽やかな喉越し、淡麗で絶妙な味わい。

【予約状況】

今週は、既にかなり予約で混みあっておりますが、お盆前の12日（日）、13日（月＊臨時営業）、14日（火）は、まだお席に余裕がございます。

お盆時期は、15・16日がお休みとなります。

かわりに13日（月曜日）は臨時営業致します。