ニュース一覧
2019/07/17自然派赤ワイン ヴィーノ ベロッティ ロッソ
自然派赤ワイン ヴィーノ ベロッティ ロッソ「天ぷらになるべくあう赤ワイン」を考えメニューにおいております。自然派ならではの葡萄本…
2019/07/16水戸のししとう
水戸のししとう水戸で今年もししとうがなりはじめました。天ぷら 小鉢と使いたいと思います。
2019/07/14スズキ 淡路産
スズキ 淡路産夏に旬をむかえます。昆布〆やサラダに。
2019/07/13若戎わかえびす 「神の穂仕込み」 純米吟醸生原酒
若戎わかえびす 「神の穂仕込み」 純米吟醸生原酒しぼりたての新酒を半年間じっくりー3度で氷温貯蔵した生原酒。
2019/07/12炊き合わせ 賀茂茄子の海老そぼろあん掛け🦐
炊き合わせ 賀茂茄子の海老そぼろあん掛け🦐コースの中盤でお出ししております。茄子はこの時期は色々あり、何を使うか迷うほどです。
2019/07/11獺祭 純米大吟醸スパークリング45
獺祭 純米大吟醸スパークリング45獺祭のにごり酒のスパークリングです。米の旨味を泡と共に。
2019/07/10御前酒 雄町 純米無濾過生原酒 おりがらみ
御前酒 雄町 純米無濾過生原酒 おりがらみ夏季限定品！全国180本のみの初夏の隠し酒です。
2019/07/09楯野川 純米大吟醸 中取り 美山錦
楯野川 純米大吟醸 中取り 美山錦酒米本来の膨よかで素朴な味わい、食中酒向きの酒質。
2019/07/08久礼 山 純米吟醸 山間米
久礼 山 純米吟醸 山間米冷酒はもちろん お燗にしても味崩れせず、旨味広がる超辛口酒。
2019/07/07北島 玉栄 辛口 完全発酵 純米吟醸 生酒
北島 玉栄 辛口 完全発酵 純米吟醸 生酒シャープでキレの良い超辛口純米吟醸酒。
