天ぷら　かわかみ

日本酒の変更があったのでご紹介です。

「天寿　純米吟醸生酒☆☆☆ （みつぼし） VER. ONEZERO-ONEZERO」

夏に美味しい三ツ星の仕上がり。華やかな香りとやわらかな口当たりの純米吟醸生原酒

秋田の名峰・鳥海山の自然に抱かれた蔵元の、夏向きに三ツ星の味わいに仕上がった純米吟醸生酒。地元秋田県産《美山錦》とナデシコの花から分離した「ナデシコ酵母」で醸し、原酒でアルコール分15度に仕上げた純米吟醸酒を生のまま低温貯蔵しました。「ナデシコ酵母」由来の華やかな香りとやわらかな味わいで、喉ごしも良く、まさに三ツ星の仕上がり。品良い夏の味覚と合わせて涼やかにお楽しみください。

ちなみに「ONE ZERO-ONE ZERO」は「10・10」→「TEN・十」→「天寿」の言葉遊びです。