ニュース一覧
2020/02/11穴子の天ぷら
穴子の天ぷらコースに終盤に中骨の素揚げと共にお出ししております。
2020/02/10コース中の小鉢5品
天ぷらだけではなくお刺身3点盛り、小鉢5品、お漬物をお出ししております。上のお写真は小鉢の一例です。左上からブリの粕煮・ほうれん草の白子和え…
2020/02/09持ち込みのワイン🍷シャンパン🥂
持ち込みのワイン🍷シャンパン🥂当店は1本につき¥2000で持ち込みが可能でございます。先日はシャンパンと天ぷらの食事会が行われました。楽し…
2020/02/07大阪産 若ごぼう
大阪産 若ごぼう今の時期だけの茎を中心に料理する食材。天ぷらに致します。
2020/02/06山形産 行者にんにく
山形産 行者にんにくにんにくの香りがする山菜。天ぷらでお出しします。
2020/02/05新潟産 ふきのとう
新潟産 ふきのとう山菜も出回り出してきました。天ぷらでお出しします。
2020/02/02繁桝「しげます」 吟のさと 純米大吟醸 生々
繁桝「しげます」 吟のさと 純米大吟醸 生々ほのかに香る吟醸香と、後半にかけて現れる辛味と鋭いキレ。
2020/01/31南方「みなかた」 超辛口純米 無濾過生原酒 しぼりたて
南方「みなかた」 超辛口純米 無濾過生原酒 しぼりたて山田錦の旨みと爽快感あふれる抜群のキレ味。
2020/01/30徳島のオコゼ
徳島のオコゼ初夏あたりが旬とされるオコゼですが、この時期も旬とされることもあるみたいです。お刺身でお出し致します。
2020/01/28福岡産蕾菜
福岡産蕾菜この時期だけ出回る野菜です。天ぷらでお出しします。
