ニュース一覧
2018/09/24油 / 予約状況
油の話です。どこのお店でもこだわりがあると思いますが、当店では竹本油脂株式会社の「太香胡麻油 淡」と「コーンサラダ油」をブレンドしております…
2018/09/23子持ち稚鮎 / 予約状況
小さいが生命力に溢れ、身の柔らかさと苦味を、稚鮎の天ぷらは全身をもって伝えてくれます。秋口は小さいまま卵を抱く、子持ちの稚鮎が絶品で、この時…
2018/09/11ひやおろし / 予約状況
今日は涼しいですね。猛暑続きでしたので、秋らしい気候が嬉しいですね。秋と言えば、読書・スポーツ・食欲、そして秋酒です。当店でご用意している日…
2018/09/08秋酒 / 予約状況
まずは、台風21号で被害に遭われた方々、北海道地震の被害に遭われた方々へ心よりお見舞い申し上げます。今年は特に自然災害が多く心配が絶えません…
2018/08/25黒牛（くろうし） / 予約状況
名手酒造店（和歌山県） の「黒牛 純米吟醸 中取り（限定出荷）」が手に入りました。特約店にしか卸さない 、特約店専用に仕込まれた、全量山田錦…
2018/08/22長良川（ながらがわ）・久礼（くれ） / 予約状況
日本酒メニュー変わりました。長良川(ながらがわ) 純米吟醸 辛口 酒蔵に響き渡る自然音楽の波動の中で「旨み」を大切に醸したお酒・長良川。地元…
2018/08/20貸切も出来ます / 予約状況
当店は、席数８席（予備椅子使用時１０席）の小さなお店です。もちろん、貸切なども対応させて頂いております。（月～木６名以上。金土日８名。）ご家…
2018/08/19庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり（神鳴と五穀豊穣） / 【予約状況】
新しい日本酒が入りました。雷が多い年は稲が豊作になると信じられていることから命名した、季節限定の純米吟醸酒。かみなり【神鳴】（狂言の曲名）か…
2018/08/12本日空席あり / 日本酒入替（作 奏乃智 / まんさくの花 ＭＫ－Ｙ） / 目一鯛の刺身
本日空席ございます。昨日アップした目一鯛の刺身と日本酒で過ごすのはいかがですか？日本酒も新しいものが増えています。作(ざく) 奏乃智(かなで…
2018/08/11和歌山産目一鯛（めいちだい） これは刺身ですね。
和歌山産の目一鯛（めいちだい）が手に入りました。とれる量が少ないために知名度がやや低いですが、まっしろな白身で、味わいのよさから知る人ぞ知る…
