ニュース一覧
2023/12/30日本酒ヌーボー＆ジュヴレ・シャンベルタン 1/6(土) 1/7(日)空席ございます。
今年も多くのお客様にご来店頂きありがとうございました。年内最後のニュース（ブログ）更新になります。毎年人気の日本酒新酒の生酒「雪の茅舎 純米…
2023/12/01年始の予約状況
今年もいよいよ残すところあとわずか。コロナが少し落ち着いたと思ったら、物価高で食材も燃料費も上がったりと色々な事がありました。多くのお客様に…
2023/11/22限定酒
今回変更の日本酒はどちらも限定酒。今期は勿論、来年手に入るかどうかは分かりません。栄光冨士 辛口純米 Silky Snow Time AST…
2023/11/12パゴ・デ・タルシス・ウニコ・ブラン・デ・ネグレ・ブリュット
今回はスパークリングワインのご紹介。「 Pago de Tharsys Unico Blanc de Negre Brut （パゴ・デ・タル…
2023/11/11寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
久しぶりに日本酒のご紹介です。秋は日本酒もおいしい季節。 秋の風物詩として江戸時代から庶民に愛されてきた暑い夏を越し、程良く熟成されたまるみ…
2023/10/31天然黒皮茸と栗
最近きのこのご紹介ばかりですが、それだけ秋はきのこが美味という事ですね。天然の黒皮茸（老茸、ろうじ、ナベタケ、黒きのこ）。針葉樹林内に点々と…
2023/10/30落葉茸
北海道では「ラクヨウ（ラクヨウキノコ）」と呼ばれています。カラマツ（針葉樹なのに落葉する為「ラクヨウ」と呼ばれています。）の林にのみ生える人…
2023/10/20岩手産天然はたけしめじ
岩手山の天然はたけしめじです。「匂いまつたけ味しめじ」といわれるシメジの中でも、一番美味しいといわれています。 天然本しめじ（ホンシメジ）に…
2023/10/08アド街ック天国（下板橋編）でご紹介頂きました。
10月7日放送のアド街ック天国（下板橋編）で第7位予約の取れない人気店という枠の中で当店も外観写真のみですが紹介して頂きました。知り合いやお…
2023/09/20御贔屓頂いています坂東弥十郎様の公演
いつも当店を御贔屓にして頂いております坂東弥十郎様の歌舞伎座公演です。当店でもチラシをお預かりしておりますので、ご興味のある方はお声がけ下さ…
