ニュース一覧
2024/04/29天寿
日本酒の変更があったのでご紹介です。 「天寿 純米吟醸生酒☆☆☆ （みつぼし） VER. ONEZERO-ONEZERO」 夏に美味しい三ツ…
2024/04/23トリュフ塩
当店では、天ぷらを味わって頂く為に「天つゆ」「石垣の塩」「カレー塩」をご用意しております。今回、新たに「トリュフ塩」が別メニュー（別料金とな…
2024/04/13ノンアルコールドリンク
適度にお酒を飲みながらの食事も楽しいですが、お酒が苦手な方や敢えて飲まない方、理由があって飲めない方もいるかと思います。当店ではノンアルコー…
2024/03/28７年目
天ぷらかわかみをオープンして７年目に突入しました。おかげさまで、昨年はTVでご紹介頂いたりと忙しくさせて頂きました。これもお客様、皆様方の応…
2024/03/14水戸の実家直送の春の山菜
水戸の実家から春の山菜（よもぎ、春菊の穂先、蕗のとう）が送られてきました。ちょっと苦みのあるものが多い春の山菜。季節を感じさせてくれる以外に…
2024/02/27田村牛の話
当店の 【予約限定】 目の前で一品一品楽しめる「天ぷら・田村牛コース」でお出ししている田村牛のについてご紹介します。田村牛は ブランド和牛の…
2024/02/24【春限定300本】純米吟醸酒秋田犬ラベル春純吟
まだまだ寒い日もありますが、春の足音が聞こえてくる季節になって来ました。当店にも福乃友酒造さんの「【春限定300本】純米吟醸酒秋田犬ラベル春…
2024/02/02南部美人
日本酒のラインナップに変更がありました。今回は「南部美人（なんぶびじん） 純米吟醸 一回火入れ」が加わります。「生漆」の生産量日本一で知られ…
2024/01/27ふきのとう（水戸の実家から届きました）
水戸の実家から届いた天然のふきのとう。ふきのとう独特の香りと苦味が春の訪れを感じさせてくれます。 もちろん、天ぷらで。２月の予約状況ですが、…
2024/01/23焼き芋焼酎 やきいも黒瀬
焼酎（５種類ほどご用意があります。）のメニューに変更がありました。「焼き芋焼酎 やきいも黒瀬」鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージ…
